Ünnepi menük Vomberg Frigyessel

Ilyen még nem volt! Vomberg Frigyes főzőiskolai kurzust tart decemberben: két ünnepi menüt főzünk végig, ezzel hangolódunk rá a közelgő karácsonyra és készülünk fel a hagyományostól eltérő, de nem kevésbe finom fogásokra.
Karácsonyi menü I.
Lazackrémleves, szűzpecsenye hagymalepénnyel és parajos gyökérpürével, roppanós tésztalapok karamelles mogyorókrémmel és birsraguval
Karácsonyi menü II.
Sütőtökkrémleves csirkegombóccal, kacsamell hagymás meggyel és sült csicsókával, fehércsokis rizsgolyó mandulába forgatva

Archívum
Mit főzzek? Rutinfelrázó és szemléletformáló menük Vomberg Frigyessel I. → Mit főzzek? Rutinfelrázó és szemléletformáló menük Vomberg Frigyessel II. → Felelősségvállalás → Kis Halas Kurzus I. → Kis Halas Kurzus II. → Kis Halas Kurzus III. → Olasz halas kurzus I. → Olasz halas kurzus II. → Olasz halas kurzus III. → Beszélgetős kenyerek → Kovász és kenyér ÚJ → Húsvéti menü Vomberg Frigyessel → Kovász és kenyér → Édes kelt tészták → Húsvét a pékműhelyben → Focaccia és társai → Olasz tészták sk. → Olasz húsvéti menü → Olasz tészták sk. Különkiadás! → Olasz városok és emberek: Nápoly →
Téma volt
Ismétlő alkalmak a 3séfen! → → Gasztrobloggerek kalandjai a Tefal-lal → Főszerepben a gomba → Julia vajpuha forradalma →