Szusikurzus / maki és nigiri

A szusirizs főzése, az alapanyagok előkészítése, vágástechnika. Miből áll a szusi? Szusifajták: maki és nigiri.

Archívum
Mit főzzek? Rutinfelrázó és szemléletformáló menük Vomberg Frigyessel I. → Mit főzzek? Rutinfelrázó és szemléletformáló menük Vomberg Frigyessel II. → Felelősségvállalás → Kis Halas Kurzus I. → Kis Halas Kurzus II. → Kis Halas Kurzus III. → Olasz halas kurzus I. → Olasz halas kurzus II. → Olasz halas kurzus III. → Beszélgetős kenyerek → Kovász és kenyér ÚJ → Kovász és kenyér → Bevezetés a főzés művészetébe → Szusikurzus / maki és nigiri → Ajándékozza a főzés örömét! → Mexikói ízek / Tortilla minden szinten → Mexikói ízek / Mint hal a serpenyőben → Olasz konyha / Olasz karácsonyi menü → Sütőkurzusok / Vendégváró aprósütemények → Sütőkurzusok / Karácsony a pékműhelyben →
Téma volt
Ismétlő alkalmak a 3séfen! → → Gasztrobloggerek kalandjai a Tefal-lal → Főszerepben a gomba → Julia vajpuha forradalma →