Roland, a pék – fánkkurzus

Farsang előtt háromféle olajban sült kelt tésztát tanulunk meg: Juliska néni fánkja, csöröge és a klasszikus piaci lángos. Juliska néni nem fantázianév, Roland tőle tanulta a fánkkészítést. És most eljött az alkalom, hogy mindenki megtanulja, aki időben jelentkezik. Különösen ajánlott Roland-függőknek, hiszen 2012-ben a február és március kiesik Roland német és francia tanulmányútjai miatt. Március közepétől az úti élményeket felhasználva francia és német sütőkurzussal folytatjuk!

Archívum
Mit főzzek? Rutinfelrázó és szemléletformáló menük Vomberg Frigyessel I. → Mit főzzek? Rutinfelrázó és szemléletformáló menük Vomberg Frigyessel II. → Felelősségvállalás → Kis Halas Kurzus I. → Kis Halas Kurzus II. → Kis Halas Kurzus III. → Olasz halas kurzus I. → Olasz halas kurzus II. → Olasz halas kurzus III. → Beszélgetős kenyerek → Kovász és kenyér ÚJ → Húsvéti menü Vomberg Frigyessel → Kovász és kenyér → Édes kelt tészták → Húsvét a pékműhelyben → Focaccia és társai → Olasz tészták sk. → Olasz húsvéti menü → Olasz tészták sk. Különkiadás! → Olasz városok és emberek: Nápoly →
Téma volt
Ismétlő alkalmak a 3séfen! → → Gasztrobloggerek kalandjai a Tefal-lal → Főszerepben a gomba → Julia vajpuha forradalma →