Gasztrobloggerek kalandjai a Tefal-lal
Főzőiskolánk a Tefal két eszközének tesztelésére és az azokkal elkészíthető receptek fejlesztésére szervezett egyhónapos projektet. A résztvevő gasztrobloggerek a Vitacuisine párolót és az Actifry sütőberendezést tették próbára több menetben otthoni konyhájukban, melynek tapasztalatait saját blogjaikon is megosztották olvasóikkal hétről-hétre.
A tanulságokat, tippeket és trükköket aztán együtt summázták főzőiskolánkban, ahol mindenki el is készítette saját kedvencét és persze megkóstolhatta a többiekét is.
Piszke, Sajtkukac, Gabojsza, Grenadine, Kicsi Vú és Horász múlhatatlan érdeme, hogy szinte “minden műfajban” születtek izgalmas receptek, a magyar konyhától a nemzetköziig, a húsmentestől a desszertekig, íme:
Sültkrumpli – így még sosem
Mennyei csokoládéfelfújt dióval
A brassói diétás változata avagy én is tesztelem az új gépet
Űrhajó szállt le a konyhámban
Vadasmarha másként, hajdinával
Csirke ratatuille
Vadas gomba
Olaszos kesu, dió, mogyoró
Makadámiai diós csirke
Kesudiós csirke
Kapros-lazacos zöldségsaláta – párolva
Teljesen begőzöltem
Sült ricottás parmezán golyók
Fánk 2x
Gőzölt gombócok pikáns húsos – zöldséges töltelékkel
Pikáns lazac, párolt zöldség
Actifry a konyhámban
Sült birs – rukola saláta bundás csirkemellel
Fokhagymás kenyérlabdák fűszerkéregben
Már megint a gőz – csak most gombóc
A karamellás karamell
Kísérlet a “tökéletesen elkészített sertésszűz” témakörében
Ropogós müzli vagy hogy hívjalak – házilag
Chilis sertéscsíkok
Milyen a finom főzelék?
Egy bagelt legyen szíves – gőzölve, nem főzve
Indiai vajas csirke Actifryban
Lazacos – áfonyás – kuszkuszos csomagok
Cukkinis húsgolyók lepénykenyérrel, salátával
Fűszerkérges sertésszűz körtes rizspiláfos rétessel, roquefort mártással
