- Itt és ma: modern magyar konyha
- Finom gyors & egyszerű: praktikus menük hétköznapokra
- Világkonyha: nemzetközi ízek
- Ki mit nem tud? Élesztő és
más konyhai mumusok - Taste Hungary! Magyar konyha angolul
- Mesterkurzusok az alaplétől a pástétomig
- Technika, tippek és trükkök profiktól
- Éttermi technológiák és amivel mindez otthon kiváltható
- 5 bor & 5 falat: kóstoló munka után, színház előtt
- “Végy két kiló szarvasgombát...” Régi szakácskönyvek meséi
Tutikaja. Nyári egyhetes főzőiskola diákoknak (16-24 éves korig)
- • Öt nap, öt teljes, háromfogásos menü, tucatnyi fontos technika és kéttucat recept
- • Biztos konyhai alaptudás ahhoz, hogy minden nap gyorsan, költséghatékonyan és változatosan főzzünk és együnk
- • Finom, egészséges és örömteli konyha komplikációmentesen
- • A klasszikus, nagy kedvencekkel + egy csomó jó ötlettel
Hétfő: turmixok, smoothie-k és melegszendvicsek, zöldségleves frissen, egytálak, azaz variációk jénai tálra. Kedd: gyors tojásételek, főzelék+feltét nemcsak húsból, finom, gyors krémek és habok. Szerda: tészta, nudli&gnocchi, mártások, sugók és morzsák. Magyar, olasz és kínai tésztakoncepciók. Gyümölcsdesszertek.
Csütörtök: hús&krumpli unalommentesen. Az igazi sült krumpli, ötletek csirkemellre, krumplipüré finoman, fasírt nem menzásan. Friss saláták köretként és főételként. Alapdresszingek és hozzávalók. Péntek: Pizzaalap és mit tegyünk rá? Megunhatatlan kombinációk. Pogácsa, quiche és piték, brownie és muffin.
Tartja: Urbán Tibor
38 000 Ft/5 nap
Június 21-25. és augusztus 23-27., naponta 14-től kb. 17 óráig
Kérdésem van! / Jelentkezem!Általános tudnivalók, részvételi és fizetési feltételek
Főzőiskolai kurzusainkra alkalmanként 12 jelentkezőt áll módunkban fogadni. A kurzusok ára tartalmazza az alapanyagokat, a kötény- és eszközhasználatot, oktatóink óradíját és a nyomtatott recepteket.
Ajándék Magyar Turizmus Kártya: mindazok, akik több alkalomból álló kurzuson vesznek részt főzőiskolánkban, Magyar Turizmus Kártyát (Hungary Card) kapnak ajándékba.
Jelentkezését regisztráljuk és visszaigazoljuk, a tanfolyam időpontjára telefonon vagy e-mailben emlékeztetjük. Kurzusainkat a befizetés sorrendjében töltjük, ennek hiányában nem tudjuk helyét fenntartani.
A fizetés történhet átutalással, vagy készpénzben a helyszínen, legkésőbb 5 munkanappal a kurzus meghirdetett időpontja előtt. Kérjük, a jelentkezés visszaigazolása nélkül ne utaljanak számlaszámunkra.
Az Essencia Főzőiskola bankszámlaszáma: OTP Bank 11713005-20354648
Fontos számunkra, hogy a kurzusainkon használt alapanyagok frissek és jó minőségűek legyenek, ezért programjaink témája nem, de tartalma változhat a meghirdetetthez képest!
Vendégeink érdekében (betegség vagy más vis maior esetén) fenntartjuk a jogot a kurzusokat vezető előadók, séfek, oktatók személyének megváltoztatására is. Amennyiben programunk a mi hibánkból marad el, a részvételi díjakat visszatérítjük.
Kérdésem van! / Jelentkezem!Kigyúrt és olasz…
.
..hát persze, hogy pasta! Akinek már volt szerencséje a friss változathoz, nem felejti sohasem.
Ezúttal gyúrunk, vágunk és töltünk, beszélünk lisztfajtákról, tartósításról, aztán készítünk néhány remek, friss sugót!
Tartja: Kiripolszki István
10 000 Ft
Június 4. (péntek), 17-től kb. 20 óráig és június 30. (szerda) 17-től kb. 20 óráig
Kérdésem van! / Jelentkezem!Cook Hungarian! – Hungarian Home Cooking for non-Hungarian Foodies
- Lively 3-hour cooking classes in English in the heart of the city
- Easily-adoptable, step-by step recipes, cozy, just-like home environmen
- Enthusiastic and experienced Hungarian housewives ready to share all her home-cooking secrets
- Authentic Hungarian classics such as lecsó, chicken paprikás, vargabéles and more…
- Hungarian menu-ideas for the four seasons…
- Buffet-style Hungarian: fast & easy food to impress your friends!
- Measurements, meat-parts, fat and calorie contents, best sources…
- Consultation and hands-on information about how to shop effectively in Budapest…
- Guided tour at the Central Market Hall prior classes upon request.
Tartja: Ms. Zsófia Karetka, Ms. Eszter Várady
10 500 HUF -12 500 HUF
April 23, May 20, 21, 27, 28 (further dates also available)
Kérdésem van! / Jelentkezem!Általános tudnivalók, részvételi és fizetési feltételek
Demo konyhai kurzusainkra alkalmanként 20 jelentkezőt áll módunkban fogadni. E-mailen vagy telefonon történő jelentkezését regisztráljuk és írásban visszaigazoljuk, a tanfolyam időpontjára telefonon vagy e-mailben emlékeztetjük. Kurzusainkat a befizetés sorrendjében töltjük, ennek hiányában nem tudjuk helyét fenntartani.
A fizetés történhet átutalással, vagy készpénzben a helyszínen, legkésőbb 5 munkanappal a kurzus meghirdetett időpontja előtt. Kérjük, jelentkezésének visszaigazolása nélkül ne utaljanak számlaszámunkra.
Az Essencia Főzőiskola bankszámlaszáma: OTP Bank 11713005-20354648
Fontos számunkra, hogy a kurzusainkon használt alapanyagok frissek és jó minőségűek legyenek, ezért programjaink témája nem, de tartalma változhat a meghirdetetthez képest!
Vendégeink érdekében (betegség vagy más vis maior esetén) fenntartjuk a jogot a kurzusokat vezető előadók, séfek, oktatók személyének megváltoztatására is. Amennyiben programunk a mi hibánkból marad el, a részvételi díjakat visszatérítjük.
Kérdésem van! / Jelentkezem!
